Stevia - Das süße Blatt vom Garten auf den Tisch

Stevia - Das süße Blatt vom Garten auf den Tisch - mit 35 Rezepten

(Mit Samentüte - höchste Keimfähigkeit)

Themen: Anbau - Ernte - Rezepte

Inhalt:
1. Über die Stviapflanze (Beschreibung der Pflanze, Lichtverhalten, Wildwachstum von Stevia)
2. Freilandboden und Kultur (Gartenboden, Düngung, Umpflanzen, ....)
3. Zimmerpflanzen (Überwinterung von Freilandpflanzen, Zimmerpflanzen wässern, .......)
4. Die Vermehrung durch Stecklinge (Stecklinge herstellen, Pflege von Stecklingen, Freilandvermehrung durch Stecklinge)
5. Vermehrung durch Samen (Einkaufslisten für Samenaufzucht, Anleitung für Samenaufzucht)
6. Ernte und Lagerung
7. Weiterverarbeitung von Steviablättern (Wasserextrakt aus Steviablättern, Grünes Steviapulver)
8. Stevia in der Küche
9. Rezepte

Stevia, das Hinigblatt aus den Hochebenen Paraguay, ermöglicht es, Süßes unbeschwert zu genießen und enthält zudem wichtige Mineralstoffe, Vitamine und Flavonoide, die Ihr Immunsystem stärken. Eine schmackhafte Alternative zu Zucker und künstlichen Süßstoffen. Mit Stevia können Diabetiker, Menschen mit Unterzucker-Problemen, Übergewichtige und allen, die auf ihre Gesundheit achten, auf ganz natürliche Weise süßen, ohne schlechts Gewissen. Probieren Sie die vielfältigen Rezeptvorschläge.


Autoren: Jeffrey Goettenmoeller & Karen Lucke

Softcover, Format 155 x 230 mm, 96 Seiten, inkl. Samentüte,
zahlreiche farbige Bilder und Rezeptteil
ISBN 978-3-941557-18-5
Sprache: Deutsch