Schlehdornblüten gerebelt 100g

 Die weißen Blüten des Schlehdorns erscheinen im März und April - lange vor dem Laubaustrieb. Dadurch lässt sich die Schlehe in diesem Zeitraum leicht vom Weißdorn unterscheiden, dessen Blüten erst nach den Blättern gebildet werden. Die kurzgestielten, fünfzähligen, zwittrigen, und radiärsymmetrischen Blüten haben einen Durchmesser von bis zu 1,5 cm. Sie bilden sich an der Spitze verdornter Kurztriebe und stehen dort sehr dicht einzeln oder zu je zwei aneinander. Charakteristisch ist ihr leichter Mandelduft.

Tee: Ein bis zwei gehäufte Teelöffel der getrocknete Schlehdornblüten mit ca. 250 Milliliter (großer Kaffeebecher) kochendem Wasser übergießen, 5 bis 10 Minuten ziehen lassen und anschließend durch ein Teesieb geben.