Nelkenwurz gedeiht in feuchte Wäldern und an Waldrandgebieten in ganz Europa. Die ausdauernde Pflanze erreicht Wuchshöhen von bis zu 50 Zentimetern. Der Stängel steht aufrecht, ist verzweigt und leicht behaart. Die Blätter wachsen grundständig, sind langgestielt und gefiedert. Die unteren Blätter sind deutlich kleiner, das Endblättchen am größten. Nelkenwurz bildet einzelne gelbe Blüten an den Enden der Seitenäste. Die Früchtchen sind einsamig und behaart. Schon im Mittelalter war die Pflanze in der Volksheilkunde gut bekannt. Der braune Wurzelstock enthält kleine Mengen ätherisches Öl, das dem Gewürznelkenöl ähnlich ist.
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