Löwenzahn ist ein robustes beständiges Kraut und ein geschmackvolles Salatgemüse. Die Blumestämme dieses Betriebes wachsen bis zu einer Höhe von 30 Zentimeter. Die scharf-gezahnten Blätter bilden flache Rosetten aus den Grund. Der fleischige hohle Stamm trägt eine einzelne helle gelbe Blume.
Tee: ein bis zwei Teelöffel mit einem Viertel Liter kaltem Wasser zum Sieden und lassen es etwa eine Minute lang kochen, danach noch ca. zehn Minuten ziehen.
Neben dem Tee hat sich ein reiner Sud aus Löwenzahnwurzeln als besonders wirkungsvoll erwiesen. Dazu weichen Sie einen gehäuften Esslöffel Löwenzahnwurzel für 12 Stunden in einem Viertel Liter kaltem Wasser ein. Trinken Sie nach dem Abseien jeweils eine halbe Stunde vor und nach dem Frühstück eine Tasse des aufgewärmten Suds. Der Tee oder ein Esslöffel Löwenzahnsaft sollten ebenfalls zwei mal täglich getrunken werden.
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