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Grünhafer, Hafertee geschnitten 100g |
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Entdeckt für die Stärkung der eigenen Gesundheit haben ihn die Chinesen. Es dauerte noch einige Jahre bis er auch in Europa an Bekanntheit gewann. Hafertee wird er zur Stärkung der A...
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Jasminblüten 100g |
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Der Jasmin ist ein sommergrüner, 0,4 bis 5 Meter, in Spalieren bis zu 10 Meter hoch kletternder Strauch mit grünen, vierkantigen, dünnen und rutenförmigen Zweigen. Die Blät...
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Salbeiblätter griechisch 100g |
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Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Griechischer Salbei ist stärker behaart als der Echte und an seinem Blattgrund befinden sich häufig zwei seitliche Lappe...
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Melissenblätter ganz 100g |
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Die Melisse ist eigentlich eine südeuropäische Pflanze. Im Mittelalter musste sie sogar per Verordnung in jedem Klostergarten angebaut werden, weil sie schon damals für sehr we...
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Guarkernmehl - E412 100g |
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Neben Kohlenhydraten enthält das Mehl zirka 6–7 % Eiweiß. Es vergrößert das Volumen von Lebensmitteln und verringert die Kristallbildung. Guarkernmehl wird in Saucen, Fe...
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Hagebuttenschalen geschnitten 100g |
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1 Teelöffel Hagebuttenschalen mit ca. 150 ml (1 Tasse) heißem Wasser (ca. 80°C) übergießen und bedeckt 5-10 Min. ziehen lassen. Vor der Anwendung durch ein Teesieb geben u...
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Dillsamen 100g |
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Dillkraut und -saat riecht angenehm gewürzhaft und schmeckt typisch dillartig-würzig. Wirksamer Bestandteil ist ätherisches Öl. Als Gewürz wird der geschmacklich mit Anis u...
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Enzianwurzel 100g |
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Viele Enzianarten haben die im Pflanzenreich seltene reinblaue Blütenfarbe, weshalb diese Enziane zum Symbol der Treue wurden. Die „Wurzelstöcke“ einiger Arten werden seit dem...
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Weidenrinde geschnitten 100g |
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Aus den jungen Ruten der Weide werden seit Jahrhunderten Körbe gemacht. Doch Rinde und Holz dieses Baumes sind mehr als nur Material für die Flechterei. Selbst die alten Griechen Hippokra...
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Lavendelblüten ganz - Industrieware 100g |
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Lavendel wird 40 bis 100 cm hoch. Die Zweige dieses Halbstrauches sind aufrecht und tragen gegenständig angeordnete lineale bis lanzettartige ganzrandige, graugrüne Blätter. Sie sind...
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Ringelblumenblüten ohne Kelch ganz 100g |
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Tee: Etwa 1 bis 2 Teelöffel voll (2 bis 3 g) Ringelblumenblüten werden mit heißem Wasser (ca. 150 ml) übergossen und nach 10 Minuten durch ein Teesieb gegeben.
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Cayennepfeffer - Chillies 100g |
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Seinen Ursprung hat das Gewürz in Lateinamerika. Die Köche der Aztekenkönige waren berühmt für ihre Chiligerichte. Spanische und portugiesische Seefahrer brachten den &bdqu...
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Ehrenpreiskraut geschnitten 100g |
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1,5 g (etwa 11/2 Teelöffel) zerkleinertes getrocknetes Ehrenpreiskraut werden mit ca 150 ml kochendem Wasser übergossen und nach 10 Min. abgeseiht. 2 bis 3 mal täglich eine Tasse fri...
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Teufelskralle gemahlen 100g |
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Die in Südafrika in den sandigen Steppenregionen der Kalahariwüste beheimatete, krautige Pflanze entwickelt bis zu 1,5 m lange Triebe, die auf dem Boden liegen. Die auffallend große...
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Thymian Anbau gerebelt 100g |
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Der Thymian ist mehr als nur eine interessante Gewürzpflanze. Die ausdauernde Pflanze wächst Jahr für Jahr tapfer im Kräutergarten und duftet würzig vor sich hin. Die klein...
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Liebstockblätter gerebelt 100g |
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Süd-Persien ist wahrscheinlich die ursprüngliche Heimat des Liebstöckels, der seines Geschmacks wegen auch Maggikraut genannt wird. Von Italien her trat er seinen Siegeszug über...
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Malvenblätter europäisch geschnitten 100g |
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Schon vor 5000 Jahren wurde die Malve bei den Chinesen hoch geschätzt und sogar in der Bibel wird die Malve erwähnt, Moses soll Malventee schon verwendet haben! Im Mittelalter ...
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Löwenzahnwurzel geschnitten 100g |
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Aus der getrockneten Wurzel der Pflanze wurde in der Nachkriegszeit ein Ersatzkaffee hergestellt (Zichorienwurzelersatz).
Kaffee: Mahlen Sie sie in einer alten Kaffeemühle die getrocknet...
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Löwenzahnwurzel mit Kraut gemahlen 100g |
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Löwenzahn ist ein robustes beständiges Kraut und ein geschmackvolles Salatgemüse. Die Blumestämme dieses Betriebes wachsen bis zu einer Höhe von 30 Zentimeter. Die scharf-g...
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